炒鲶鱼


成分:(2人份)

•3-4小鱿鱼

•2 x 150克鲶鱼圆角

•2根胡萝卜

•1/4萝卜

•1个西兰花

•1个黄洋葱

•1/2红辣椒

•2瓣大蒜

•1/2姜根

•白饭

•酱油

•糖醋汁

方向

1.首先将鱿鱼除霜并清洁。像鱼一样清洁;切开头部,在前侧切开,清理肠道。内部像乌贼的脊柱一样粘在塑料上,您只需将其从内部轻轻拉出即可。从外面去除皮肤,将鱿鱼切成薄片。

2.将鱼切成满口,然后与鱿鱼一起放入小塑料袋中。在准备剩下的菜时,加入一些切碎的辣椒,大蒜和姜以及一些橄榄油,然后使其腌制海鲜。

3.开始煮饭,以便在准备剩下的饭时煮饭。

4.将蔬菜切成条,在中火的锅中加少许油煮。当它们开始变软时,您加入了鲶鱼,鱿鱼和腌泡汁。经常将其翻转,以免燃烧。

5.为了混合所有口味,我在最后添加一些水,然后在煮沸之前先将它们全部煮一点。将鱼和鱿鱼煮熟后即可食用,蔬菜仍然有些质感。

6.与米饭,一些酱油和糖醋酱一起享用。