蜂蜜芥末腌制的鲶鱼


成分(24种派对小吃)

•2个鲶鱼片(约400克)

•4茶匙芥末酱

•6汤匙蜂蜜

•1个黄瓜

•5汤匙米醋

•¾切碎的辣椒

•1茶匙盐

•1汤匙糖

•4汤匙蛋黄酱

•1汤匙切碎的香菜

•胡椒粉和盐

• 橄榄油

方向:

1.将蛋黄酱和切碎的香菜以及一些胡椒粉和盐一起倒入一个碗中

2.将黄瓜去皮,切段,用勺子取出种子,切成小块

3.将盐,糖,米醋和切碎的辣椒粉与黄瓜混合,静置30分钟,然后倒入滤网中

4.将每个鲶鱼内圆角切成12小块,将蜂蜜和芥末混合在一个碗中,加入鲶鱼片并腌制30分钟

5.在不粘锅中加热橄榄油,并在每侧将腌制的潘加索斯煮熟约2分钟,或直至达到自己喜欢的程度

6.将鲶鱼放在黄瓜调味料的床上,然后加一点香菜蛋黄酱