合作创造鲶鱼价值链


25/06/2019
在2019年5月底,由于汽油价格的影响很大,电价拖累了饲料价格,各种与水产养殖有关的药物增加了。

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在这种情况下,越南企业的农业和水产品出口在战略产品中保持稳定,尽管市场总是有不利的发展。与农民密切相关,创造可持续农业区,市场多样化,这被认为是企业向前迈进的一步。

目前,湄公河三角洲农民储存了超过1,432公顷的鲶鱼,其中收获了1,223公顷,产量近40万吨。 An Giang,Dong Thap,Ben Tre和Can Tho是该地区拥有最大鱼类养殖区的4个地区。目前,巨鲶的价格波动在24,000-25,000越南盾/千克(与2018年相比大幅下降)。但是以这个价格,农民在连接加工厂的供应材料时仍然有利可图。

现在,大多数pangasius农民都与加工企业有联系,以降低风险并确保利润。 “目前,鲶鱼养殖业有大约80%的农民与企业有关。这被认为是湄公河三角洲鲶鱼养殖区向前迈出的一大步”,农业和农村发展部长阮宣武说。

从2019年初到现在,越南鲶鱼的出口数量有所减少。但据专家介绍,这是一个“正常循环”。湄公河三角洲Pangasius材料的价格下降,世界各国正在考虑评估材料面积,库存......然后再决定进口。

一个乐观的信号是,随着企业满足其需求,越南鲶鱼出口到欧盟市场的数量急剧增加。特别是,在荷兰,英国,德国和比利时市场,鲶鱼的出口价值增加。特别是,增值的pangasius产品,ASC标记的pangasius产品(水产养殖管理委员会)倾向于受到青睐,并且进口价格高于其他产品。 。

预测,进口商可以在未来继续增加该产品组。当中国消费市场近期出现“停滞”迹象时,这被视为越南鲶鱼出口商的灵活适应步骤。

根据农业和农村发展部的统计,2019年疾病爆发的风险很高,而品种的质量没有明显提高,仍有一些小型企业没有参与链接链。

农业和农村发展部长指出:“湄公河三角洲地区需要评估当地联系的状况。从那时起,就有了一个解决方案,动员和引导人们和企业加入连锁,井控规划,而不是让增加养殖区的情况超出控制。特别是,有必要继续将价值链的所有阶段联系起来,将生产与消费和及时的市场信息联系起来,积极制定适当的生产计划,并限制供需不平衡的风险。

(来源:SGGP)