NGUYÊN LIỆU:
• 4 miếng phi lê cá tra
• 1 quả cà chua cắt miếng
• 1 ớt chuông (cắt thành miếng)
• 5 miếng chanh
• 70g ô liu
• Bạn có thể thêm vào: húng quế, hạt tiêu đen, hương thảo, rau mùi
• Bơ
• Nước cốt nửa quả chanh
HƯỚNG DẪN:
1. Làm tan chảy một ít bơ trong chảo nóng và để tất cả rau củ vào. Hầm chúng trong vài phút.
2. Cho phi lê cá tra vào chảo và rắc gia vị lên trên, và rưới nước cốt chanh lên. Lấy rau củ và chanh phủ lên cá.
3. Nướng một mặt trong 5 phút và sau đó thêm 5 phút ở mặt kia.
4. Thưởng thức nào!
