Thành Phần
750gram cá tra phi lê
150gram cà chua bi
1 quả bí dài
1 củ hành tím
Dầu ô liu
1 quả chanh
Húng tây
100gram xúc xích cay
8 quả khoa tây
Hành lá
Lá hương thảo
Tiêu
Muối
Khẩu phần
4 người
Làm nóng lò lên 200 °c .
Thêm muối và tiêu vào cá tra phi lê.
Không bóc vỏ khoai tây ,nhưng rửa sạch và cắt chúng thành 4 lát
Rắc dầu oliu vào 2 chiếc đĩa
Đặt cá vào đĩa đầu tiên và chia những lát bí và đặt cà chua bi lên trên. Sau đó thêm xúc xích, tỏi và hành. Rắc nước chanh và dầu ô liu, và trang trí một nhánh hương thảo
Đặt khoai tây vào đĩa thứ hai, rắc dầu ô liu, muối và tiêu và thêm một ít hương thảo
Nướng cá trong 20 phút và khoai tây trong 25 phút. Rắc mùi tây tươi lên đĩa khoai tây
